以前このケーキを作ったとき、ミントの葉っぱを飾りに使いました。
ミントはスーパーで購入。ミントだけでなく、いろんな種類のハーブが簡単に、しかも安く手に入ります。イギリス人にとって、ハーブはそのくらい身近な存在なんですね。
それにしても、この大きさにいつもびっくりｗ超巨大ミントじゃないですか？
で、かなりたくさん余ったので、水挿ししていたんです。
そしたら、結構すぐに根が生えてきたのですが・・・こんなの初めて見たってくらい衝撃でした。（ちょっとグロいですので注意ｗ）
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見てください、これ！
根っこって、節のところ以外からも生えるものなんですね。初めて知った・・・。それにしても気持ち悪いｗ（気分が悪くなった方ごめんなさい・汗）
ちなみに別の角度から見るとこんな感じ。かなりしっかりとした根が密集して生えています。
さらに成長していき・・・
こんなにまでなってしまいましたｗ
上の葉っぱも成長はしているのですが、栄養不足？で黄色くなってしまいました。
しかも、なぜか水がピンク色になるんですよ！！こんな現象、初めて見ました。それまでは何ともなかったのに・・・。
このあたりで、これ以上水のみで育てるのに限界を感じ、土に植えることに。
よくわからないけど、ホームセンター的なところで小さめの土を手に入れました。本当はガーデンセンターに行って本格的な土を買いたかったのですが、まあとりあえずは応急処置的な感じで。
植え替え直後の様子がこちら。黄色くなっている部分はカットして、隣に適当に刺してみました。
成長が楽しみです^^
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https://cosythings.introvertful.com/growing-mint-in-london-02/