ハートのアイシングクッキー

ハート アイシングクッキー

作ったのがバレンタインの時期だったのでハートのお菓子が作りたくなった。ただそれだけですw

アイシングクッキーって、地味に大変な作業が多いですよね。クッキーを焼いて、アイシングを作って、さらに絵を描いて・・・。オリジナルならデザインも考えなきゃいけないから、結構時間がかかるお菓子です。なので、私はほとんど、お菓子教室でしか作りません。必要なものは全部先生が用意してくれているので(笑)

ハートの アイシングクッキー

小さいハートにアイシングをしたのですが、中心が凹んでる!真ん中に多めに塗ってみたりもしたのですが、上手くいかなかった。どうしてでしょうか。外側に流れ出ちゃうのかな?

一番下のクッキーには、アイシングを塗ってから乾く前に富沢商店で買った「クリスタルシュガー」をまぶしました。(普通のグラニュー糖より粒が大きい。)

 クリスタルシュガー(トッピングシュガー)

意図せずアメリカンな感じのアイシングクッキーになってしまいましたが、個人的に着色料いっぱい!って感じの食べ物は苦手です・・・。 作ったり見たりするのは楽しいんですけどね。

ハートのアイシングクッキー

スワンのガラス製の置物?は、ナチュラルキッチンで購入しました。たいていのものが100円でお手ごろだし、その名の通りナチュラルな雑貨が多いので他のものとコーディネートしやすいです。お気に入り。

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