お菓子作り
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100均（ダイソー）のケーキボックスを購入するときの注意点。ケーキの号数に合わせると危険かも
100均のケーキボックスを購入するときに確認すべきこと デコレーションケーキを焼いて人にプレゼントするときなど、持...
私が生クリームでクネルを作るときに使っているスプーンをご紹介します！
生クリームでクネルを作るときに愛用しているスプーンをご紹介します^^ バナナクランブルのケーキを焼きました。 ...
家庭で作るショートケーキを、お店で売っている美しいケーキに近づける為に必要な道具
ショートケーキを作るときに私が使っている道具をご紹介します！ ショートケーキは、 スポンジ（ジェノワーズ...
梅雨時のマカロンづくりって、無謀な挑戦でしょうか（笑）
梅雨の時期って、本当に湿度が高いんですね！！ マカロンは今までにも結構な回数を作ってきました。とりあえず合格点を出...
イチゴのショートケーキ2個目。生クリームの扱い方を変えてみた。
日本の生クリームは、イギリスのものに比べてやっぱり扱いにくい！ またまたストロベリーショートケーキです。前回作った...
久々のショートケーキ。共立てのジェノワーズ（スポンジケーキ）が十分に膨らまない理由とは？
久しぶりのショートケーキ・・・改善点がたくさんありますが、それなりに美味しくできました^^ スポンジケーキ...
ウィルトンのミニマフィン型で作るカップケーキ。
理想のカップケーキを求めて・・・試行錯誤中です！ 以前、一番おいしいカップケーキについての記事を書いたことがありま...
抹茶ロールケーキを作りました。フィリングは抹茶クリームと小豆入りのバタークリームにしたのですが・・・
抹茶ロールを作りました。 ロンドンのカフェで出していたものと同じ、私のボスが考案したレシピを拝借して、サイ...
久々のお花絞り。今回は様々なサイズのお花を絞ってみました！
久々のお花絞り。梅雨入りの湿気が多い中でのパイピングは・・・ つい先日、関東地方で梅雨入りが発表されました。 ...
スプリンクル（トッピングシュガー）で作る、とても簡単でかわいいアイシングクッキーの作り方
スプリンクルを使ってつくる簡単なアイシングクッキー2種類 先日はバレンタインでしたね！ イギリスでは女性から...
イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料（Waitrose 編）
イギリスのスーパーで買えるお菓子作りの材料をご紹介する久しぶりのこのシリーズ、今回は Waitrose と言うス...
かぎ針編みのクリスマスツリーとアイシングクッキーのヘクセンハウス
クリスマスですね。 私はどうやら風邪をひいてしまったみたいで、せっかくのクリスマスなのに何もできなくて辛い...
久々のお花絞り。今回は違うタイプのお花を絞ってみました。新たに発見したことなども
久々に、お花絞りをしてみました。 ロンドンに来てから一度、こちらで一般的に売られてるアイシングキットみたい...
カーブーツセール（フリーマーケット）で見つけた戦利品その２: お菓子作り関連のもの
前回は編み物関連の戦利品をご紹介したのですが、今回は製菓関連の手に入れたものをご紹介します！ （このシリー...