お菓子作り 一覧

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(Morrisons 編)

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(Morrisons 編)

イギリスのスーパーの一つに、Morrisons と言うスーパーがあります。 私の職場の近くにも大きな Mo...

【Book review: 製菓本】Hummingbird Bakery の本2冊+α

【Book review: 製菓本】Hummingbird Bakery の本2冊+α

前回の Peggy Porschen の本をカーブーツセールで買ったとき、同じお店の方からこの"hummigbi...

【Book review: 製菓本】Peggy Porschen  “Pretty Party Cakes”

【Book review: 製菓本】Peggy Porschen “Pretty Party Cakes”

シュガークラフトに興味のある方だったら名前を耳にしたことがある方も多いかと思うのですが、イギリスで活躍するケーキ...

イチゴジャムの作り方。こうすれば、煮詰め過ぎることなくジャムが作れます!

イチゴジャムの作り方。こうすれば、煮詰め過ぎることなくジャムが作れます!

ストロベリージャムの基本的な作り方 ケーキ屋で働き始めてから初めて迎えるクリスマス。あんなにたくさんのケーキをナッ...

日清のシュガーペーストでお花絞りはできるのかというご質問にお答えします。

日清のシュガーペーストでお花絞りはできるのかというご質問にお答えします。

ブログを読んでくださった方から、「日清のシュガーペーストは、お花絞りに使うロイヤルアイシングの代用品になるのか。...

イギリスの100円ショップ・Poundland で見つけたお菓子作り関連の道具など

イギリスの100円ショップ・Poundland で見つけたお菓子作り関連の道具など

イギリスはお菓子作りの材料は日本と比べて求めやすい価格のものが多いのですが、道具のこととなると、ここはやはりイギ...

ロンドンのT.K.Maxxで見つけたお菓子作りの道具。ケーキ型からラッピング用品まで、何でも手に入ります!

ロンドンのT.K.Maxxで見つけたお菓子作りの道具。ケーキ型からラッピング用品まで、何でも手に入ります!

イギリスで生活し始めて約1か月目のこと。 お菓子を作ろうと必要な道具を探していたのですが・・・ なか...

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(Marks & Spencer 編)

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(Marks & Spencer 編)

スーパーで買える製菓材料。今回は Marks &Spencer という、ちょっと高級志向のスーパーで売っている商...

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(Sainsbury’s 編)

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(Sainsbury’s 編)

前回に引き続き、今回もイギリスのスーパーで買えるお菓子作りの材料をご紹介したいと思います。 今回は、Sai...

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(TESCO 編)

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(TESCO 編)

こちらで暮らし始めて気づいたことの一つに、この国ではホームベーキングがとても身近な存在だという発見があります。 ...

マカロン失敗の原因は、マカロンがどんなものかをそもそも知らなかったからかもw

マカロン失敗の原因は、マカロンがどんなものかをそもそも知らなかったからかもw

マカロンは、お菓子作りの中でも難易度が高いといわれているお菓子の一つですよね。 私も納得のいくマカロンがず...

いちごのカップケーキ。イギリスのイチゴは日本のものと比べてすっぱい!

いちごのカップケーキ。イギリスのイチゴは日本のものと比べてすっぱい!

イチゴのカップケーキを作りました。 イギリスのいちごの味は日本の「とちおとめ」や「さがほのか」に比べるとす...

イギリスで作ったホールケーキ。日本で作っていたものと同じような味に仕上がりました!

イギリスで作ったホールケーキ。日本で作っていたものと同じような味に仕上がりました!

昨日の続きです。道具を集めて、イギリスで初めて作った生ケーキです。こっちに来てから食器も買っていないので、コーデ...

ジェノワーズ(スポンジケーキ)作りに必要な道具を、イギリスで探す

ジェノワーズ(スポンジケーキ)作りに必要な道具を、イギリスで探す

昨日は職場のオーナーにケーキ作りを手伝わせてもらっているという話をしましたが、絶対私のケーキのほうがおいしいでし...

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