前回の Peggy Porschen の本をカーブーツセールで買ったとき、同じお店の方からこの”hummigbird Bakery” の本も購入しました。
ちなみに hummingbird bakery も、ロンドンで有名なカップケーキのお店です。行ったことないけどｗ
こちらの “the hummingbird bakery cookbook” は、前の持ち主は本を開けることもしなかったみたいで、まったくの新品でした^^;
包装紙を外すと、こんな可愛らしい表紙が。
この本のいいところは、カップケーキだけでなくケーキやクッキーのレシピも載っているところです。
私、こういうケーキが作りたいんですよね・・・。あまり日本では見かけないタイプだけど、こちらではこういう3段レイヤーのケーキをよく見かけます。
味もスパイスが効いていて、食感も重めのものが多いです。紅茶と一緒にいただくから、ふわふわのものと言うより、ヘビーなものが好まれると聞いたことがあります。
これは一見するとブラウニーとわからないような、ユニークなブラウニー。
こちらは、本とカップケーキ型？がセットになったものです。
カップケーキとマフィンに特化した本なので、私的にはちょっと物足りないかな～。
でも1枚1枚の写真がおしゃれ！
そして最後は、缶に入ったポストカードです。これもカーブーツセールで別の方から譲り受けました。
カードの裏はレシピになっていて、お菓子作りが好きな人に贈ると喜ばれそう！
レシピは先ほどのカップケーキの本とかぶっていました^^;
Peggy Porschen の本とはまたテイストがちょっと違いますが、海外のおしゃれでかわいいケーキのカタログみたいになっていて、こちらも写真を眺めているだけで楽しいです。
クックブックのほうは特におすすめです^^
