【Book review: 製菓本】Hummingbird Bakery の本2冊+α

前回の Peggy Porschen の本をカーブーツセールで買ったとき、同じお店の方からこの”hummigbird Bakery” の本も購入しました。

ちなみに hummingbird bakery も、ロンドンで有名なカップケーキのお店です。行ったことないけどw

こちらの “the hummingbird bakery cookbook” は、前の持ち主は本を開けることもしなかったみたいで、まったくの新品でした^^;

包装紙を外すと、こんな可愛らしい表紙が。

この本のいいところは、カップケーキだけでなくケーキやクッキーのレシピも載っているところです。

私、こういうケーキが作りたいんですよね・・・。あまり日本では見かけないタイプだけど、こちらではこういう3段レイヤーのケーキをよく見かけます。

味もスパイスが効いていて、食感も重めのものが多いです。紅茶と一緒にいただくから、ふわふわのものと言うより、ヘビーなものが好まれると聞いたことがあります。

これは一見するとブラウニーとわからないような、ユニークなブラウニー。

こちらは、本とカップケーキ型?がセットになったものです。

カップケーキとマフィンに特化した本なので、私的にはちょっと物足りないかな~。

でも1枚1枚の写真がおしゃれ!

そして最後は、缶に入ったポストカードです。これもカーブーツセールで別の方から譲り受けました。

カードの裏はレシピになっていて、お菓子作りが好きな人に贈ると喜ばれそう!

レシピは先ほどのカップケーキの本とかぶっていました^^;


Peggy Porschen の本とはまたテイストがちょっと違いますが、海外のおしゃれでかわいいケーキのカタログみたいになっていて、こちらも写真を眺めているだけで楽しいです。

クックブックのほうは特におすすめです^^

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