お菓子作り 一覧

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お花絞りのレッスンについて。参加してくださる方を募集します!

お花絞りのレッスンについて。参加してくださる方を募集します!

お花絞りのレッスンの詳細について・・・ お花絞りのレッスンに参加してくださる方を募集したいと思います。 本来...

100均(ダイソー)のケーキボックスを購入するときの注意点。ケーキの号数に合わせると危険かも

100均(ダイソー)のケーキボックスを購入するときの注意点。ケーキの号数に合わせると危険かも

100均のケーキボックスを購入するときに確認すべきこと デコレーションケーキを焼いて人にプレゼントするときなど、持...

私が生クリームでクネルを作るときに使っているスプーンをご紹介します!

私が生クリームでクネルを作るときに使っているスプーンをご紹介します!

生クリームでクネルを作るときに愛用しているスプーンをご紹介します^^ バナナクランブルのケーキを焼きました。 ...

家庭で作るショートケーキを、お店で売っている美しいケーキに近づける為に必要な道具

家庭で作るショートケーキを、お店で売っている美しいケーキに近づける為に必要な道具

ショートケーキを作るときに私が使っている道具をご紹介します! ショートケーキは、 スポンジ(ジェノワーズ...

梅雨時のマカロンづくりって、無謀な挑戦でしょうか(笑)

梅雨時のマカロンづくりって、無謀な挑戦でしょうか(笑)

梅雨の時期って、本当に湿度が高いんですね!! マカロンは今までにも結構な回数を作ってきました。とりあえず合格点を出...

イチゴのショートケーキ2個目。生クリームの扱い方を変えてみた。

イチゴのショートケーキ2個目。生クリームの扱い方を変えてみた。

日本の生クリームは、イギリスのものに比べてやっぱり扱いにくい! またまたストロベリーショートケーキです。前回作った...

久々のショートケーキ。共立てのジェノワーズ(スポンジケーキ)が十分に膨らまない理由とは?

久々のショートケーキ。共立てのジェノワーズ(スポンジケーキ)が十分に膨らまない理由とは?

久しぶりのショートケーキ・・・改善点がたくさんありますが、それなりに美味しくできました^^ スポンジケーキ...

ウィルトンのミニマフィン型で作るカップケーキ。

ウィルトンのミニマフィン型で作るカップケーキ。

理想のカップケーキを求めて・・・試行錯誤中です! 以前、一番おいしいカップケーキについての記事を書いたことがありま...

抹茶ロールケーキを作りました。フィリングは抹茶クリームと小豆入りのバタークリームにしたのですが・・・

抹茶ロールケーキを作りました。フィリングは抹茶クリームと小豆入りのバタークリームにしたのですが・・・

抹茶ロールを作りました。 ロンドンのカフェで出していたものと同じ、私のボスが考案したレシピを拝借して、サイ...

久々のお花絞り。今回は様々なサイズのお花を絞ってみました!

久々のお花絞り。今回は様々なサイズのお花を絞ってみました!

久々のお花絞り。梅雨入りの湿気が多い中でのパイピングは・・・ つい先日、関東地方で梅雨入りが発表されました。 ...

スプリンクル(トッピングシュガー)で作る、とても簡単でかわいいアイシングクッキーの作り方

スプリンクル(トッピングシュガー)で作る、とても簡単でかわいいアイシングクッキーの作り方

スプリンクルを使ってつくる簡単なアイシングクッキー2種類 先日はバレンタインでしたね! イギリスでは女性から...

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(Waitrose 編)

イギリスのスーパーで買える、お菓子作りの材料(Waitrose 編)

イギリスのスーパーで買えるお菓子作りの材料をご紹介する久しぶりのこのシリーズ、今回は Waitrose と言うス...

かぎ針編みのクリスマスツリーとアイシングクッキーのヘクセンハウス

かぎ針編みのクリスマスツリーとアイシングクッキーのヘクセンハウス

クリスマスですね。 私はどうやら風邪をひいてしまったみたいで、せっかくのクリスマスなのに何もできなくて辛い...

久々のお花絞り。今回は違うタイプのお花を絞ってみました。新たに発見したことなども

久々のお花絞り。今回は違うタイプのお花を絞ってみました。新たに発見したことなども

久々に、お花絞りをしてみました。 ロンドンに来てから一度、こちらで一般的に売られてるアイシングキットみたい...

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