イギリスでも、お菓子作りをぼちぼち始めました。編み物はもうしばらくお預けです^^;
こんにちは！今、イギリスは午後3時を回るところです。4月も終わりだというのに、ここ数日はイギリスに来た当初の2月下旬くらいの寒さに感じる時もあります。なんと昨日は、一時的にですが雪が降りました！かと思えば上の写真の通り、…
FLYING TIGER で見つけた、お菓子作りに役立つグッズ
デンマークのおしゃれ雑貨：FLYING TIGER 渡英する直前、FLYING TIGER に行きました。 近所のデパートにいつの間にかお店ができていたのですが、何カ月もその存在に気付かずにいましたｗ お店の感じは、ちょ…
キラキラパウダーの代用品として、オブラートパウダーを使うのはどうでしょう？
キラキラパウダーの代用として、オブラートパウダーを使ってみました。 前回の記事で名前だけ出てきましたが、オブラートパウダーをご存知ですか？富澤商店さんのサイトでは、「くっつきやすいお菓子のとり粉として」という説明が、ゆべ…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー シュガークラフトとアイシングクッキー お菓子作り
カラーシュガーの作り方。わざわざ購入しないで、自分で作っちゃいましょう！
以前からお話ししていた通り、今年の2月下旬から2年間、イギリスで生活することになりました！最近更新が滞っていたのはこのためなのですが、紹介したいものはいっぱいあるんです。 例えばこんなのとか・・・↓ こんなのとか！↓ い…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー カップケーキ お菓子作り
ウィルトンの1Mと2Dの口金を使ったカップケーキの簡単なデコレーション方法
ウィルトンのミニサイズのカップケーキ型で焼いた生地にデコレーションをする場合、これまたウィルトンの 1M と 2D という口金を使うと、華やかでかわいい、「カップケーキらしいカップケーキ」がとても簡単に作れます。 今日は…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー カップケーキ お菓子作り
ウィルトンのミニカップケーキの型。一口サイズのかわいいカップケーキが作れます。
カップケーキを作るとき、最近は専らミニサイズの型で焼いています。 見た目もかわいいし、一口サイズなので食べやすく、糖分の摂取も控えめです。（結局、何個も食べて意味がなくなることは内緒ですｗ） この小さいカップケーキの土台…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー カップケーキ お菓子作り
軽い食感なのにコクがあっておいしいバタークリームの作り方 （カップケーキの作り方 その６）
スイスメレンゲを使ったバタークリームの作り方 最高のバタークリーム作りに必要な材料は、 ・カルピスバター ・コーンスターチが入っていない粉砂糖 が必要だと、前回までの記事に書きました。 今回は、それらを使ったバタークリー…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー カップケーキ お菓子作り
最高においしいバタークリームを作るためには、バターだけでなく砂糖にもこだわります！（笑） （カップケーキの作り方 その５）
美味しいバタークリーム作りには、バターの質の良さが重要になってくるので、カルピスバターを使ってみて下さいと言うことを、前回お伝えしました。 でも、カルピスバターだけよくてもだめなんです。砂糖の種類にも気を配らないと、せっ…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー カップケーキ お菓子作り
最高においしいバタークリームづくりには、カルピスバターが不可欠です！！（カップケーキの作り方 その４）
お気に入りのカップケーキの作り方をご紹介しています。一応続きもの？になっているので、このページにダイレクトにいらっしゃった方は是非最初から読んでみて下さい^^↓ https://cosythings.introvertf…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー カップケーキ お菓子作り
デコレーション用のカップケーキをきれいな平らに焼く方法 （カップケーキの作り方・その３）
カップケーキのスポンジ作りで私が気をつけていること お気に入りのカップケーキの作り方をご紹介しています。一応続きもの？になっているので、このページにダイレクトにいらっしゃった方は是非最初から読んでみて下さい^^↓ htt…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー カップケーキ お菓子作り
ギャンブル五月さんのカップケーキ （カップケーキの作り方・その２）
一番おいしいカップケーキの作り方：スポンジ（生地）編 お気に入りのカップケーキの作り方をご紹介しています。一応続きもの？になっているので、このページにダイレクトにいらっしゃった方は是非最初から読んでみて下さい^^↓ ht…
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー カップケーキ お菓子作り
一番おいしいカップケーキの作り方！しかも簡単です！！（カップケーキの作り方・その１）
私が知っている中で一番おいしいカップケーキの作り方！ カップケーキ！！ 作り方も材料もシンプルで、見た目にもとてもかわいいお菓子ですよね。女子力？が相当低い私でも、カップケーキを見ると、テンションが上がりますｗ でも、私…
Posted inシュガークラフトとアイシングクッキー お菓子作り
シュガークラフトやアイシングクッキー作りにとても役立つ100均の道具
このページでご紹介したように、アイシングやシュガークラフト関連の道具って、すべて揃えようとすると結構大変ですし、お金もかかります。(正直、中には「こんなものでこれだけの値段？」と思ってしまうようなものもあります^^;) …
Posted inお菓子作りのコツ・ハウツー お花絞り（アイシングシュガー） お菓子作り
マーガレット/デージーの絞り方 （アイシングのお花絞り）
お花絞り・マーガレットの絞り方 以前ご紹介したお花の絞り方の記事を読んでくださる方がたくさんいるみたいで、うれしく思っています。 しかしこれまでのお花は、きれいに絞るにはちょっとコツがいるため、初めてパイピングをされる方…
